14. Erdgaspokal® der Schülerköche 2010/2011

ENSO übernimmt die Startgebühren und betreut die Kochteams der Mittelschulen 

• Radeberg (zwei Teams)
• Rödertal
• Schmiedeberg
• Gröditz
• Nünchritz

Wettkochen auf Schulebene beginnt im November 2010.

In der ersten Wettbewerbsebene kochen die Schulen des Verwaltungsbereiches Dresden um heiß begehrte Punkte der Jury. Bewertet werden die Arbeitsweise bei der Zubereitung, die Kreativität des Menüs, die Konsistenz und natürlich der Geschmack der Speisen. Die drei Kochteams mit den höchsten Punkten qualifizieren sich für die nächste Wettbewerbsstufe, dem Regionalfinale.

Wohlklingende Menünamen versprechen Einfaltsreichtum und Vielseitigkeit, ergänzt mit einem Hauch Romantik:

• „Landhausküche“ (MS Rödertal)
• „Heimisches Trio mit einem Hauch aus der Fremde“ (MS Schmiedeberg)
• „Menü in Florenz“ (MS Radeberg)
• „Vielfalt der Saison“ (MS Gröditz)
• „Italienische Variationen“ (MS Radeberg)
• „Dreifache Verführung“(MS Nünchritz)

Wir wünschen allen Kochteams gutes Gelingen und tolle Kochergebnisse.

 Wettbewerbstermine Schulebene

Datum:	Ort:	Teilnehmer:
23.11.2010; 14:30 Uhr	Pestalozzi-Mittelschule Pestalozzistraße 1 01454 Radeberg	Mittelschule Rödertal Pestalozzi-Mittelschule (2 Teams)
30.11.2010; 13:30 Uhr	Mittelschule Schmiedeberg Lutherplatz 24 c 01762 Schmiedeberg	Mittelschule Schmiedeberg Gauß-Mittelschule Pirna "Hanno" Kulturhaus e. V. Pirna Waldblick-Mittelschule Freital
09.12.2010; 14:30 Uhr	Mittelschule Nünchritz Karl-Marx-Straße 34 01612 Nünchritz	Mittelschule Nünchritz Mittelschule Gröditz Heisenberg-Gymnasium Riesa

Wettbewerbsbedingungen

Kochteam:		vier Teilnehmer
Menüvorgabe:		ein Drei-Gänge-Menü für vier Personen
bestehend aus:		einem bunten knackigen Salat - Vorspeise
		einem Nudelgericht - Hauptspeise
		einer Creme mit einheimischen Früchten - Dessert
Wareneinsatz:		18 Euro
Koch- uns Anrichtezeit:		120 Minuten